Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies, ktoré nám pomáhajú zvyšovať kvalitu služieb. Zobraziť viac informácií. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači.

Bruschetta s paradajkovo-bazalkovou salsou

Nátierky
Všetky recepty

Suroviny:

  1. Na drobné kúsky si nakrájame 1 veľkú papriku, 6-7 paradajok, 1 veľkú cibuľu a 5-6 strúčikov cesnaku.
  2. Po dokrájaní, všetko spolu zmiešame v miske, pridáme 2 PL extra panenského olivového oleja a dvomi štipkami soli a čierneho korenia dochutíme.
  3. Na panvici si predhrejeme olivový olej a zmes z misky vysypeme na rozohriatu panvicu. Zmes varíme 10 minút. Následne pridáme bazalkové listy a premiešame. Zmes necháme variť ešte 5 minút na slabom ohni, aby zeleninka zmäkla.
  4. Nakrájame pečivo a z jednej strany jemne potrieme olivovým olejom. Pečivo natretou stranou jemne opečieme na suchej panvici.
  5. Keď sú bruschetty do zlatista opečené a krásne chrumkavé, natrieme si ich pripravenou salsou a podávame ešte za horúca. Môžeme dozdobiť pažítkou a olivami.
  6. Dobrú chuť 
Zdielať