Exotické kuracie špízy s kuskusom

Všetky recepty

Suroviny:

  1. Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na kocky. Na podobne veľké kúsky nakrájame aj ananás a červenú papriku a všetko na striedačku napichneme na špajdle.
  2. V miske zmiešame 1 PL oleja s 1 PL medu a 1 PL sójovej omáčky, pridáme soľ a korenie. Špízy potrieme zmesou a opekáme na panvici na oleji z každej strany, kým nie je mäso úplne prepečené.
  3. Kuskus v miske osolíme a okoreníme, pridáme 1 PL oleja a zalejeme vriacou vodou do výšky približne 1 až 2 cm nad povrch kuskusu. Prikryjeme pokrievkou a necháme 5 minút napučať.
  4. Hotové špízy podávame s kuskusom, ktorý na tanieri posypeme mladou cibuľkou.
Zdielať