Zemiakové placky s bryndzou a slaninkou

Všetky recepty

Suroviny:

  1. Zemiaky nastrúhame do misky. Posolíme a počkáme, kým pustia vodu, ktorú potom zlejeme.
  2. Pridáme vajíčka, soľ, korenie, majorán, pretlačený cesnak a približne 3 PL múky. Zamiešame a necháme 15 minút postáť.
  3. Na troche oleja na panvici upražíme menšie a hrubšie placky. Upečené ukladáme na papierovú utierku.
  4. Medzitým si na panvici dochrumkava upražíme slaninku nakrájanú na kocky. V miske vymiešame bryndzu.
  5. Hotové placky na tanieri ozdobíme bryndzou a posypeme slaninkou. 
Zdielať