Expresná kapustnica

Zobraziť recept

Suroviny

K tomuto receptu nie su pridané žiadne suroviny.

Recept

Suroviny

  • 1kg kyslej kapusty
  • 2 pikantné klobásky na varenie
  • Hrsť sušených hríbov
  • Hrsť sušených sliviek
  • 1 cibuľa
  • 3 strúčiky cesnaku
  • Olej
  • 3 zemiaky
  • Soľ
  • Mleté čierne korenie
  • Mletá červená paprika
  • Zeleninový alebo mäsový bujón
  • Kyslá smotana

1. Kyslú kapustu premyjeme vodou a prípadne nakrájame na menšie kúsky.
2. Cibuľu nakrájame a na oleji speníme do sklovita. Pridáme mletú papriku a ešte chvíľu pražíme.
3. Pridáme premytú kapustu a zalejeme približne 1 litrom horúcej vody. Ochutíme dostatočne soľou a korením, pridáme bujón a nastrúhaný alebo pretlačený cesnak.
4. Do kapustnice pridáme premyté hríby, na drobno nakrájané zemiaky a na kolieska nakrájanú klobásku. Prikryjeme pokrievkou a varíme na miernom ohni približne hodinu do zmäknutia.
5. Podávame podľa chuti s kopčekom kyslej smotany.

Akciová ponuka do e-mailu

Ak chcete, aby vám neunikla žiadna z našich výhodných akcií, zadajte, prosím, váš e-mail a budete tak dostávať všetky akciové produkty priamo do vašej schránky ako prvý.
*/ ?>