Mrkvový krém

Zobraziť recept

Suroviny

K tomuto receptu nie su pridané žiadne suroviny.

Recept

Ingrediencie:

  • 4 zemiaky
  • 5 stredne veľkých mrkiev
  • zeleninový bujón
  • kari korenie
  • smotana na varenie
  • cibuľa
  • tekvicové semiačka
  • olivový olej

1. Štyri stredne veľké zemiaky si ošúpeme a uvaríme v stredne veľkom hrnci. Do vody ku zemiakom pridáme zeleninový bujón. Prevaríme 10-12 minút.
2. Medzitým si na rozpálenom oleji pražíme na kocky nakrájanú cibuľku. Pridáme päť stredne veľkých mrkiev nakrájaných na kolieska . Mrkvu smažíme na ohni. Po cca piatich minútach, keď sa mrkva pekne leskne, pridáme kari korenie. Všetko spolu premiešame a smažíme do zlatista.
3. Osmaženú mrkvu spolu s cibuľkou rovno z panvice pridáme do hrnca, kde si varíme zemiaky. Prilejeme 30ml smotany na varenie a všetko spolu prevaríme 15- 20 minút.
4. S ponorným tyčovým mixérom vývar rozmixujeme úplne do riedka, tak aby všetky suroviny v celku boli dôkladne rozmixované.
5. Polievku podávame a dochutíme olivovým olejom, kyslou smotanou, ktorá sa perfektne hodí k tejto kombinácií a dozdobíme s tekvicovými semiačkami, alebo krutónmi do polievky, podľa chuti.

Akciová ponuka do e-mailu

Ak chcete, aby vám neunikla žiadna z našich výhodných akcií, zadajte, prosím, váš e-mail a budete tak dostávať všetky akciové produkty priamo do vašej schránky ako prvý.
*/ ?>